Hozzávetőleges menü a hasnyálmirigy-gyulladáshoz

a hasnyálmirigy-gyulladás étrendi szabályai

A hasnyálmirigy fontos szerv, amely számos folyamatért felelős. Ez a szerv felelős az élelmiszerek normális emésztéséhez szükséges enzimek termeléséért. Ezenkívül a hasnyálmirigy felelős az inzulin termeléséért. Ha nem kezd teljes erővel működni, akkor megjelenhet a diabetes mellitus.

A hasnyálmirigy betegségét az orvostudományban hasnyálmirigy-gyulladásnak nevezik. Ilyen betegség esetén a vas gyullad, és egy személynek intézkedéseket kell tennie a szerv helyreállítása és gyógyítása érdekében. Ezekre a célokra gyógyszeres kezelést alkalmaznak, és szükség van a hasnyálmirigy-gyulladás étrendjére, napi menüre.

A hasnyálmirigy-gyulladás és a gyulladás táplálkozási jellemzői

A hasnyálmirigy-gyulladás leggyakrabban a gyomor-bél traktus betegségeivel társul. Ők a szervi diszfunkció fő oka. Ha oka van a mirigy gyulladásának, akkor normalizálni kell az enzimek normális termelését, különben elindulhat az "önemésztés" mechanizmusa, amely veszélyt jelenthet az emberi életre és egészségre.

Mi legyen a hasnyálmirigy-gyulladás étrendje

A hasnyálmirigy-gyulladás étrendje, egy hétre vonatkozó hozzávetőleges menü közvetlenül attól függ, hogy milyen formában van.

A legelső dolog, amire emlékezni kell, hogy a hasnyálmirigy-betegség bármely formájához 3-5 napig éhező étrendet kell folytatnia. Egy ilyen étrendnek köszönhetően lehetővé válik ennek a szervnek a kirakása és a gyulladásos folyamat enyhítése. Egy ilyen étrend alatt kis mennyiségben ihat ásványvizet gázok nélkül. Naponta legfeljebb 4-5 pohár fogyasztható. Kívánt esetben a vizet természetes gyümölcslevekkel lehet helyettesíteni, de csak orvos egyetértésével.

Ha a hasnyálmirigy-gyulladás akut, akkor át kell esnie egy kúrának, majd élnie és enni a szokásos módon. De ennek ellenére éhezési étrenden kell ülnie egy hétig és ugyanannyi ideig olyan étrenden, amely kizárja a zsíros, sült, fűszeres, sós ételek használatát. A gyógyulás gyorsabb menete érdekében az étrendből hozzávetőleges menüt lehet majd használni az 5. számú táblázat szerint.

minta menü a hasnyálmirigy-gyulladáshoz

Az akut hasnyálmirigy-gyulladás étrendjének a következőkből kell állnia:

  1. Reggeli. Ennek szükségszerűen zabpehelyből, kekszből és tojásfehérjéből készült omlettből kell állnia.
  2. Az ebédmenü túróból állhat, amelynek alacsony a zsírtartalma, tejital.
  3. Az ebéd zöldséges pörköltből, főtt halból vagy húsból, gyümölcspüréből állhat, vagy ihat friss gyümölcslevet. Ha gyümölcslevet iszol, akkor a legjobb, ha közvetlenül használat előtt csinálod, hogy minden vitamin és nyomelem megmaradjon benne. A gyümölcslé almából, banánból készülhet. Nem szükséges narancslevet készíteni, mivel nehéznek tekintik a gyomrot.
  4. A vacsora halgombócból, zöldségpüréből, szárított gyümölcsből készült kompótból (alma, körte, kajszibarack) állhat. Főzött burgonyát főzhet csirkével is.

Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén a hasnyálmirigy fokozatosan degenerálódni kezd. Ebben az esetben az étrend nem biztos, hogy olyan szigorú, de be kell tartani. Az étrend abból fog állni, hogy egy személynek el kell távolítania az étrendből mindent, ami számos enzim termelését váltja ki.

Minta menü egy hétig hasnyálmirigy-betegséggel

A hasnyálmirigy normális működése érdekében az orvosok leggyakrabban legalább 1 hónapos étrendet javasolnak. A felnőttek krónikus hasnyálmirigy-gyulladásának étrendje az lesz, hogy az egészségtelen ételeket teljesen kizárja az étrendből, helyettesíti azokat hasznosakkal. Egy ilyen étrend enyhítheti a gyulladást és hosszú ideig elfeledkezhet a hasnyálmirigy-gyulladásról.

Egész héten elkészíthető menük:

táplálkozási szabályok a hasnyálmirigy-gyulladásban
  1. Reggeli. Állhat vízben főtt zabkása zabkása. Ha szükséges, adjon hozzá egy kis tejet a főzés végén. Rizs zabkása a vízen. Sárgarépa püré főtt halakkal. Készíthet burgonyapürét főtt halakkal is.
  2. A
  3. második reggelitartalmazhat almás szuflát, zselét, kalcinált túrót, sárgarépapudingot.
  4. Ebédhúsgombócból, fehérjéből párolt omlettből, párolt fasírtból, burgonyapüréből és főtt csirkéből állhat.
  5. Délbena menü párolt omlettből, zöldségpürés levesből állhat.
  6. Vacsorárafőtt burgonyát főzhet halzal vagy csirkével, gőzös omlettet, párolt túrós szuflát.

Annak ellenére, hogy a hasnyálmirigy-gyulladás étrendje nagyon szigorú, nagyon fontos, hogy ne felejtsen el inni nem túl erős teát, inni kompótot, ásványvizet gázok nélkül. Többek között hasnyálmirigy-gyulladás esetén minden nap kenyeret (200 gramm) és cukrot (30 gramm) kell enni, amelyet bizonyos ételek elkészítéséhez fel lehet használni.

Nagyon fontos, hogy a minta menü kicsi, de gyakori. Ezenkívül az elfogyasztott ételnek melegnek és frissnek kell lennie. Nagyon fontos, hogy az ember minden héten, minden nap meleg ételeket eszik.

Diéta- és táplálkozási tanácsok hasnyálmirigy-betegségre és gyulladásra

Ha szeretné, változatos és ízletes ételeket készíthet a hasnyálmirigy-hasnyálmirigy-gyulladás menüjéből egy hétig, még kis mennyiségű termékből is. A hasnyálmirigy-problémákkal küzdő embereknek a következő ételeket kell felvenniük étlapjukba:

  1. Tegnapi búzakenyér, kekszes keksz. Nem ehet friss kenyeret, mivel sütésnek számít, és ez negatívan befolyásolja az egészségi állapotot az exacerbációk során. Naponta legfeljebb 200-250 gramm ilyen kenyeret fogyaszthat.
  2. Párolt, főtt, sült hús. Nagyon fontos, hogy a hús diétás legyen, például csirke vagy nyúl. Használhat sovány marhahúst is.
  3. Sovány hal. Forralni vagy párolni is kell.
  4. táplálkozási jellemzői a hasnyálmirigy-gyulladásban
  5. Hasnyálmirigy-gyulladás esetén fontos a túró fogyasztása, kívánatos, hogy pépes állagú legyen.
  6. Nagy viszkozitású kása, például zabpehely, búzadara, hajdina, rizs, mindegyik segíteni fog a gyulladásban.
  7. Ne felejtsd el a zöldségeket és gyümölcsöket. Természetesen nem fogyaszthatja őket nyersen, de főzhet, süthet vagy párolhat. Nagyon fontos a karfiolpüré fogyasztása.
  8. Az első tanfolyamoknál a legjobb másodlagos készletet használni. A húsleves készítéséhez használt húst leginkább apróra vágva lehet fogyasztani, hogy gyorsabban és jobban emészthető legyen.
  9. Készíthet egy rakott túrót és tésztát. Párolni kell, ez különösen fontos, ha ez a szerv gyulladt.
  10. Elengedhetetlen a fehérje omlett fogyasztása, mivel ezek számos nélkülözhetetlen anyagot és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek a test normális működéséhez szükségesek. Ezenkívül a gyulladás során a fehérjék elősegítik a betegség gyorsabb megbirkózását.

Étel elkészítésekor töltsön olajat, miután az étel elkészült. Az a tény, hogy az emberi testnek zsírokra van szüksége, ezért lehetetlen teljesen kizárni őket. Az ételhez naponta hozzáadható olaj mennyisége nem haladhatja meg az 50 grammot. Ha valamilyen oknál fogva úgy látja, hogy a beteg máj és hasnyálmirigy kezelése és étrendje nem segít, akkor konzultáljon orvosával, aki kijavítja a kezelést, és megmondja, mit kell törölni a menüből.